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那一天，看着冰箱里满满的菜：排骨、茶树菇、西红柿、肥牛……却无做饭的冲动。 也不是不饿的，只是胃有胃的想法，它忽然狂想吃潮州牛肉丸，那种很弹、很脆、很 劲的，小时候熟悉的感觉。可是身在北京，哪能张口就吃到。这么欲求不得着，最后 决定不忍了，出门，坐上车，在高速飞奔，去找那一家看见过的牛肉丸火锅店。 你以为我改写美食专栏了吗？不是的。我是发现坐在车上，奔向我梦寐的却不知正宗 与否的潮州牛肉丸时，仿佛一下回到了少女季，迫切地想见到心爱的人，而恨路途太 周折。攒着满满一袋心情和开场白，直到出现在他面前，什么也不顾地拥抱了，亲吻 了，嘶咬了。而这一次，约会对象竟是牛肉丸了。 是不是太久不谈恋爱了，对牛肉丸的冲动让我一时感动，原来我还不是爱无能呢，我 还能这么单纯地付出呢。这些我忘记了淡漠了的，竟通过我的胃来找我了。十年前， 我第一次在电话里对人说：我爱你。胃也是跟着抽搐一下的。 而三年前结束的恋情，胃记得每个细节，第一次闹分手未遂，他请吃了一顿素食，她 无肉不欢，于是加了一条蒸得不够好的鱼；第一次复合后，他坚持要为她做一顿饭， 拿手好菜是咸鱼煲鸡翅，她吃得太兴奋，八只鸡翅吃掉五只才发现他没动筷子。第二 次分手，真的分手了，只是他们都不知道明天以后就要失去彼此，还在寒冷的路边， 吃了一串又一串麻辣烫。后来，真的就没有见面了。她继续和很多人做爱，却没有人 为她做饭。她看他的博客，看到某天他做了个薄蛋汁橄榄油煎鳕鱼，诱惑得不行，也 笨手笨脚地照着样子给自己做一个。 还真是会伤感呢，谁说通往女人心的是阴道？谁会记得一段爱情中，每一次做爱的不 同？可是胃却在你忘记一个人时，还能想起与他有关的每道菜的味道。好多年前，张 柏芝说，只有爱人能吃到她做的菜，一般人最多做个方便面。所以，阴道其实比胃没 原则得多。 那一天，结婚多年的朋友，说着美食经，让美女们口水直流，他却不经意地透露，他 不但经常在家做菜，还会每天特地为太太煲一份汤，鱼肚汤、排骨汤，换着不同花 样。这是怎样一种爱？每一勺，每一口，经由胃，直达心。你可以找到比他更有钱更 帅的男人，可是那个亲手为你煲汤的人，上哪找呢？ 女人的胃并不大，女人也不需要真正的厨子，她只是有时需要你穿上主妇的围裙在厨 房里待一小时，就像偶尔弯下腰为她系松脱的鞋带。所以，一个男人，哪怕不爱进厨 房，也至少要学做几个菜。退一步说，你若连做菜也不学，你至少要懂得她的口味， 懂得她的胃，因为那是个有感情的通道。